“白毛茶”是中國(guó)特殊茶樹(shù)品種，以有益內(nèi)含物豐富而著稱(chēng)，主要分布在福建、廣東、廣西、海南和臺(tái)灣。
“南山白毛茶”屬白毛茶品種、也是一種茶樹(shù)名稱(chēng)，有性系群體良種，是一種“茶多酚”含量極高的茶樹(shù)品種。
此茶乃明朝建文帝卓錫（惠宗）下江南避難時(shí)，攜白毛茶七株種于橫縣南山應(yīng)天寺，故名【圣種】,傳種至今六百多年。建文帝在南山應(yīng)天寺隱居十五年，南山白毛茶和應(yīng)天寺亦因此馳名于史學(xué)、茶葉及宗教界。
1、清嘉慶十五年（1810年）“南山白毛茶”被列為全國(guó)24種名茶之一;這是中國(guó)歷史上官方政府第一次對(duì)中國(guó)茶葉的評(píng)選。
2、清道光二年（1822年）“南山白毛茶”(南山紅茶)于巴拿馬國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)上獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?；這是在國(guó)際博覽會(huì)上最早獲獎(jiǎng)的中國(guó)名茶。
3、民國(guó)四年（1915年），美國(guó)為慶祝巴拿馬運(yùn)河通航，在巴拿馬城舉辦的萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上“南山白毛茶”(南山綠茶)再次榮獲銀質(zhì)獎(jiǎng)。
4、民國(guó)二十二年（1933年），廣西省政府給南山白毛茶題匾稱(chēng)：“品勝武夷”。
5、民國(guó)三十四年（1945年），“南山白毛茶”(南山巖茶)攜同“福建水仙茶”榮獲新加坡茶葉國(guó)際大賽金獎(jiǎng)。
為此，“南山白毛茶”有著“南山茶色味勝龍井”“品勝武夷”之美譽(yù)。
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